Aide à la recherche

201W

Déplier tous les niveaux

Cote/Cotes extrêmes

201W

Date

1993-1998

Importance matérielle

42 article(s)

7,1 ml

Origine

CUISINE CENTRALE

Biographie ou Histoire

Ancien nom du service versant

RESTAURATION MUNICIPALE

Modalités d'entrées

Versement

Évaluation, tris et éliminations, sort final

35 articles éliminés

ETATS DES ENFANTS PAR RESTAURANT (indiquant leur numéro d'enregistrement, les jours de prise des repas et le type de repas) échantillonnage en B/T à effectuer

Cote/Cotes extrêmes

201W/4

Date

1997-1998

Évaluation, tris et éliminations, sort final

Conservation

Conditions d'accès

Communicable au bout de 50 ans à partir de 1998)

Mots clés matières

RESTAURATION SCOLAIRE