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L'ancienne Alsace à table

Cote/Cotes extrêmes

B/540

Date

1877

Modalités d’acquisition

Inconnu

Complément du titre

étude historique et archéologique sur l'alimentation, les mœurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace

Mention de responsabilité

Charles Gérard

Auteur

GERARD, Charles

Mention d’édition

2e éd.

Lieu de publication, production et/ou distribution

Paris

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Berger-Levrault

Date de publication, production et/ou distribution

1877

Pagination

362 p.

Dimensions et unité de dimensions

26 cm ; épaisseur : 3,5 cm

Mots clés matières

ARTS ET TRADITIONS POPULAIRES