Viande, règlementation concernant l'abattage, la consommation, la fixation des prix et la vente : affiches, arrêtés du Maire et du Préfet, circulaire ministérielle, statistiques du bétail abattu par les bouchers.

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5H - Guerre de 1914-1918

Déplier tous les niveaux

Guerre de 1914-1918

Cote/Cotes extrêmes

Date

1894-1933

Importance matérielle

104 article(s)

3 ml

Modalités d'entrées

Versement

RAVITAILLEMENT

Marchandises spécifiques

Viande, règlementation concernant l'abattage, la consommation, la fixation des prix et la vente : affiches, arrêtés du Maire et du Préfet, circulaire ministérielle, statistiques du bétail abattu par les bouchers.

Cote/Cotes extrêmes

5H/32

Date

1916-1919

Évaluation, tris et éliminations, sort final

Conservation

Mots clés matières

PREMIERE GUERRE MONDIALE, RAVITAILLEMENT, RATIONNEMENT

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